Als kind hoorde ik weleens de woorden foie gras voorbijkomen. Toen dacht ik nog dat het ging om een eetbare grassoort.
Het dwangmatig voederen en vestmesten van ganzen is in veel Europese landen verboden. In Frankrijk hebben ze foie gras echter wettelijk beschermd als zijnde cultureel erfgoed. Vive la France en dood aan de ganzen.
Deze foto is genomen tijdens eens vakantie in Normandië.
