Wiskunde, maar ook economie, zijn dingen waar ik maar weinig van begrijp. Aanvankelijk ging economie nog wel en was ik – echt waar – de beste van mijn klas, maar toen het een beetje serieus begon te worden moest ik al gauw en definitief afhaken. Ik ben denk ik meer iemand van het boerenverstand. Of zelfs dat niet, want van dit nieuwsbericht begreep ik ook al weinig. ‘Bietenprijs daalt door goedkope suiker’. Waarom is het niet ‘Suikerprijs daalt door goedkope bieten’???
Dit heeft o.a. denk ik te maken met de kijkharde prijzen strijd die de supermarkten als een ah leveren. Als zij het te duur vinden dan komt het hun winkel niet in. Niet dat de consument er over echt algemeen beter van wordt. De supermarkt is nl degenen die het verschil in zijn zak steekt. Zo was er bij ons laatst van een zeker merkt geen jam meer verkrijgbaar. Dit duurde een paar weken tot de supermarkt zijn zin kreeg en het kon inkopen voor de prijs die zij hadden gesteld.
Volgens mij werkt het met de suiker net zo.
Dus omdat supermarkten minder willen betalen voor suiker in hun schappen leveren suikerbieten de boeren minder op? En daarnaast zullen er waarschijnlijk wel internationale aanbieders zijn van suiker die goedkoop kunnen produceren. De wet van vraag en aanbod is in ieder geval niet heilig.