Het bedrijf Chickfriend dat verantwoordelijk is voor het verspreiden van het insecticide fipronil in eieren heeft zijn website voorlopig en wijselijk maar even offline gehaald. Even verderop op de homepage staat ‘De droom van elke kippenboer, een stal zonder bloedluis’. En zonder kippen, want die zullen waarschijnlijk allemaal geruimd moeten worden, als dat al niet […]
Happy Valentine’s Day
Je ontkomt er niet aan om ook een beetje mee te doen met Valentine’s Day, zeker met zo’n aardappel.
Koetjesreep zonder koe
Fabrikanten van vleesvervangers mogen als het aan de VVD ligt niet de indruk wekken dat er vlees in hun producten zit. De VVD vindt benamingen als vegetarische worstenbroodjes en vegetarische schnitzels misleidend. ‘Als er worstenbroodje staat, moet er ook iets van worst in zitten’, zegt VVD-Kamerlid Lodders (bron: NOS) En als er ‘politicus’ staat mag […]
Pannenkoeken
Als het vriest krijg ik zin in stamppot en lekkere dikke soep. Als het zo stormt als gisteren en de bladeren vliegen je om de oren krijg ik altijd zin in pannenkoeken. Daarom gingen we ’s avonds naar een pannenkoekenhuis waar ze maar liefst 300 verschillende pannenkoeken op de menukaart hebben staan. Die variaties vallen […]
Biologisch frietje
Ik zou denk ik nooit in een stad als Amsterdam, Rotterdam of Den Haag kunnen wonen, maar ze hebben soms van die dingen die ik graag naar Tilburg zou willen halen. Zoals dit heerlijke bakje biologische friet bijvoorbeeld van een kleine vegasnackbar in Rotterdam. De bankjes die buiten stonden waren trouwens ook biologisch (af)breekbaar want […]
Een zangvogel op je bord
Het blijkt nog steeds moeilijk voor mensen om af te zien van tradities wanneer alles ervoor pleit ze meteen af te schaffen. Soms willen mensen absoluut niet afzien van een traditie omdat ze nauw verbonden is met de historie van een land, en soms, zoals in dit geval, omdat mensen de smaak niet meer uit […]
Vitamineoverschot
Op 13 september zond de Duitse zender WDR een programma uit met de titel Die Wahrheit über Vitamine. De uitzending is nog terug te kijken op hun website. In dit programma werd ingegaan op de grote hoeveelheid valse informatie die gegeven wordt over de noodzaak extra vitamines tot ons te nemen, veelal in de vorm […]
AH let op de kleintjes
Op de foto twee eieren van biologische herkomst. Links het biologische eitje van de AH, rechts een exemplaar van de Blije Kip. De biologische eieren van de AH kosten per zes stuks € 1,55, die van de Gebroeders Van Beek € 1,95. Staande in de supermarkt kies je al gauw voor die van de AH […]
Wespen die niet van taart houden
In de nieuwe Univers die zojuist verschenen is staat een bericht over een nieuw ‘ontwikkelde’ wespensoort die geen taart schijnt te lusten. Verdere achtergrondinformatie ontbreekt overigens bij dit artikel waardoor ik me afvraag wat deze wespen dan vinden van een stukje beschuit met verse aardbeien of een boterham met pruimenjam. En vlaai is geen taart. […]
Paprika
Ik heb hem nog proberen te redden met mond-op-paprikabeademing, maar hij stierf in de palm van mijn hand. Ik zal hem nooit vergeten.
